北海道の特産品【ハスカップ】を使用した
夏らしく爽やかなスイーツを作りました。
【ハスカップ】って？
爽やかな酸味と優しい甘みが特徴の果物。毎年初夏に花が咲き、その後夏に向けて、実った果実が収穫されます。
ビタミンCや鉄分、ポリフェノールなどが豊富で、体が喜ぶ栄養素が沢山！
ハスカップならではの特徴的な酸味を活かした
夏にピッタリの爽やかスイーツを、
ランプの灯るレトロな空間「北一ホール」で
是非お召し上がりください。
季節限定 ハスカップソーダ
ハスカップとは、鉄分やビタミン、カルシウム等が
豊富に含まれている北海道特産果物です。
爽やかな香りで甘酸っぱいハスカップの果汁を使用し、
サッパリと味わえるソーダに仕上げました。
スタッフおすすめ ハスカップソーダフロート
季節限定ハスカップソーダの上に
北海道産牛乳を使用したソフトクリームを
贅沢に乗せました。
爽やかな甘みのハスカップソーダと
ソフトクリームのまろやかさがマッチした、
上品な味わいの一品です。
季節限定 ハスカップパフェ
濃厚な牛乳ソフトに甘酸っぱいハスカップを
アクセントに使用しました。
甘すぎずスッキリとした味わいで
いろんな方に楽しんでもらえるパフェとなっております。
季節限定 ハスカップロール
北海道の特産品であるハスカップを使用した
ロールケーキとなっております。
甘酸っぱく、さわやかな酸味と優しい甘みが特徴です。
色味も鮮やかなため、写真映え間違いなし！
